MENU A´ALA CARTE

Servírujeme pochoutky evropské kuchyně s prvky tradiční a poctivé francouzské gastronomie.
Vaříme z čerstvých, lokálních surovin. K pokrmům vybíráme vína přesně dle ideální harmonie chuti.  

zpět

Menu À La Carte

Předkrmy

Siven / okurka / jogurt / kopr / tuřín

175 Kč

Marinovaný hovězí váleček / sušené cherry rajče / grelotka / cuketa / kapary

170 Kč

Baby mrkev / senný olej / šťovík / kozí tvaroh / pohankový popcorn

160 Kč
Little gem / jahoda / mandle / tapiokový chips120 Kč

Polévky

Pórkový krém / úhoř / brambora / sušený žloutek

125 Kč

Telecí consommé / masové knedlíčky / řapíkatý celer / pšenice

120 Kč

Seznam alergenů
1) obiloviny obsahující lepek, 2) korýši, 3) vejce, 4) ryby, 5) podzemnice olejná (arašídy), 6) sójové boby (sója), 7) mléko, 8) skořápkové plody, 9) celer, 10) hořčice, 11) sezamová semena (sezam), 12) oxid siřičitý a siřičitany, 13) vlčí bob (lupina), 14) měkkýši

Hlavní chody

Treska / květák / lískové oříšky / marinovaná kedlubna / pórek / cider

380 Kč 

JKukuřičné kuře / hruška / bramborová kroketa / čekanka / lanýžová omáčka

320 Kč 

Vepřová panenka / játrový bulgur / meruňka / baby karotka

Striploin / petržel / cavolo nero / konfitovaná brambora

290 Kč

500 Kč

 

Svíčková na smetaně / karlovarský knedlík / brusinka

260 Kč 

Tagliatelle / lišky / fava fazole / pecorino

165 Kč 

Dezerty

Mandlová sušenka / mandarinka / mascarpone

                                 110 Kč

Ruby čokoláda / jahodové želé / strezula

                                 105 Kč

Čokoládová / vanilková zmrzlina

                                  35 Kč

Citronový / jablečný / jahodový / mandarinkový / sorbet

                                  35 Kč

Výběr sýrů / ořechový chléb / jablečné chutney

                                  155 Kč

 

V případě potravinové alergie se obraťte na obsluhu.

Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.

Pro skupiny deseti a více osob bude k finálnímu účtu připočítán service charge ve výši 10%.

Kontakt a otevírací doba

Otevřeno denně 11:30 – 22:30

Business snídaně 7:00 – 10:00
Snídaně formou bufetu 350,- Kč / osoba
Nutná rezervace předem na tel. č. +420 731 429 595

Polední menu 11:30 – 15:00
Výběr z À la carte je možný od 15:00

Přijímáme stravenky společností SODEXO, Ticket Restaurant a Le Chèque Déjeuner.

Rezervace

+420 731 429 595
info@clarafutura.cz